一句轻柔的“萨瓦迪卡”,俘获了多少世人的心!神秘古老的泰国,是东南亚地区最引人入胜的地方之一。爱上这样一个国度,不仅仅是因为这里有旖旎的风光,更是因为这里还有令人倾心的美食。
泰国。李倩/摄
泰国菜主要用料以海鲜、水果、蔬菜为主,加上香茅等各式特色调料配制,让人闻香生津,大开味蕾。酸、辣、咸、甜、苦“五味俱全”,泰国料理满足了中国吃货的胃,也抓住了他们的心。
泰国美食。梁艳芝/摄
中国—东盟博览会是东盟国家商品进入中国的重要门户,每届东博会泰国都会带着当地特色产品亮相。尤其是深谙中国饕客心理的泰国展商,带来了各种各样的泰国菜调料包作展示展销,还会在馆内烹调出冬阴功、咖喱蟹等美味供观众品尝,用最简单的方式制作出地道的泰国美味吸引人气。
正是通过东博会这样的平台,泰国菜特别的口感也逐渐被广大的中国民众认识并逐步接受,已渐渐进入平常人家。
近年来,泰国接待中国游客的总人数屡创新高。据统计,2018年,赴泰旅游的中国游客达到了1050万人次,较2017年同比增长7%。泰国美食在中国的知名度也随之不断提升。
为了更多的人能自己制作出泰国纯正口感的的泰国菜,泰国企业生产出了冬阴功汤、椰汁嫩鸡、咖喱蟹等美味菜肴的简易调料包,按照调料包背面烹饪步骤,即可烹饪出色香味俱全的泰国菜,这样的调料包已经投入市场,让越来越多的人足不出户也能享受泰国美食。
第15届东博会泰国展馆。许东/摄
每年的东博会泰国展馆内,售卖冬阴功汤料等泰国料理的展位总是人头攒动。得益于泰国美食在中国的普及,每届的东博会,泰国食材均引发热销,供不应求。
广西南宁成为东博会的永久举办地以来,当地东南亚餐馆也如雨后春笋。目前,南宁的泰国风味餐馆已有30多家,本地市民“足不出境”就能品尝到非常正宗的泰国佳肴。正是得益于东博会落户南宁及中国—东盟自由贸易区的建设和升级,许多产品进出口实现了免税和降税,东盟食材通过“南宁渠道”更加便利地进入了中国市场。
第15届东博会泰国展馆。许东/摄
第16届东博会定于2019年9月20—23日在南宁,本届东博会泰国将继续包馆展示,集中展示包括食品和饮料、时尚用品、珠宝首饰、健康美容、家居装饰等泰国特色商品及产业园区投资信息、贸易与投资服务等。“萨瓦迪卡”,泰国美食继续与您相约东博会!
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