越南南部有面积为60万公顷的最大水果生产基地,生产总量达到660万吨,占全国生产量的67%。主要产出水果为芒果、香蕉、火龙果、榴莲、葡萄、龙岩、菠萝、红毛丹、菠萝蜜、百香果等。尽管水果市场存在潜力,但在种植方面也面临挑战。目前,水果仍是小规模种植,水果加工技术欠缺,采用国际种植标准率低。
越南。陈艺丹/摄
越南水果和蔬菜协会秘书长邓福原表示,越南南部水果生产枢纽在湄公河三角洲,果农单独作业,采用机械设备扩大产量存在困难。为改变这一现状,农业和农村发展部计划将50万公顷稻米种植地改为水果生产或水产品养殖基地。
此外,仅有10%的水果生产地采用符合全球良好农业规范(Global GAP)证书的高标准,该标准符合出口欧洲、美国、日本和韩国的标准。为改善这一现状,农业和农村发展部敦促当地部门鼓励果农采用国际标准。
农产品加工和市场发展局局长阮国瓒表示,打造品牌也是一个重要方面。目前,只有大米和茶叶两种产品拥有国家品牌,水果产品也需要尽快开发出国家品牌。
为实现这一目标,水果和蔬菜行业应关注出口市场的需求、可追溯性、标签以及包装。特别是应注意产品加工,提升企业的加工能力,因为出口新鲜水果可能面临技术壁垒,而加工水果产品不会。此外,加工产品也具有更高附加值。
来源:驻越南经商参处
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