2019首届世界米粉大会系列活动现场火爆
世界米粉大会·主论坛暨
颁奖盛典
11月16日下午，世界米粉大会·主论坛暨颁奖盛典在南宁国际尊龙凯时中心B103会议室召开，世界中餐业联合会常务副会长邢颖、世界中餐业联合会监事会主席武力等重要嘉宾领导出席。论坛权威发布了餐饮市场米粉产业报告，行业知名大咖分享经营，还颁发了相关奖项荣誉。
首届世界米粉大会专场推介会
11月16日上午，2019首届世界米粉大会专场推介会在南宁国际尊龙凯时中心D103会议室举行，岳池、桂林、柳州等地市推介当地米粉、米线产业发展情况。
四川岳池县商务局局长刘军推介了岳池区位优势及岳池米粉。刘军介绍：“岳池米粉于2013年获得国家地理标志证明商标，先后荣获四川省著名商标、四川省著名商标，品牌好主要得益于选材好、味道好，未来将朝标准化、连锁化、方便化、品牌化方向发展。”
柳州市商务局副局长贾建功进行了题为“构建螺蛳粉产业生态体系，为高质量发展聚力赋能”的推介，在谈到柳州螺蛳粉下一步的目标说：“力争到2020年，打造出一批柳州螺蛳粉销售，收入实现100亿元，配套及衍生产业销售收入100亿元，以螺蛳粉产业助推特色食品转型升级、加快发展。”
桂林市米粉业会会长覃辉跃代表桂林米粉行业进行了推介。现场，参会企业还进行了面对面交流洽谈、产销对接。
03
各种网红米粉现身烹饪大赛
11月16日下午，2019米粉专项烹饪大赛在南宁国际尊龙凯时中心D区6号馆开展，此次大赛邀请了专业烹饪组织机构，对不同国别、品类、风格派系的米粉美食进行评选嘉奖，同时通过线上线下的宣传模式为米粉美食商家推广造势。
南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、河池煮粉、玉林牛巴粉、全州红油米粉……通过参赛选手的巧手制作，盛在精致的餐具里，摆放在展台上。它们转身变为米粉界的“网红”，引得现场观众和记者们纷纷拍照。
大赛评委、广西烹饪餐饮厅行业协会专家委员会成员何逸奎表示，“我已经品尝了50多种不同的米粉，接下来还要继续为几十种米粉打分。色、香、味是打分的主要3个标准。小小的一碗米粉其实蕴藏着大大的世界，对于一碗好吃的米粉来说，米粉质地、汤底、调料很重要，而不同的区域喜欢的口味又不一样，所以广西各地的米粉各有千秋，但吃的都是情怀。”
04
米粉嘉年华活动：
微风音乐节
05
米粉嘉年华活动：
品牌推介会、商家路演活动
“柳螺香，真香！”
柳螺香现场美食体验、推介！
“好粉，老汤定！”
河南立达老汤食品呈现“老汤”的魅力
米粉嘉年华活动：
百变米粉秀动漫coser
米粉嘉年华活动:"我的早餐这样吃"
抖音短视频线下颁奖典礼锦鲤颁奖
“我的早餐这样吃”寻找米粉锦鲤短视频大赛，截止11月17日凌晨12点，累计有超过426.3万抖音网友观看了大赛视频，得到超过12万抖音网友点赞，收到3千多条留言互动和转发。11月17日，本次大赛线下颁奖典礼在南宁国际尊龙凯时中心举行。
米粉嘉年华活动：
锦桂楼广西糕饼伴手礼发布会
