100名小记者受邀采访首届世界米粉大会！小记者，向世界出发
桂林米粉的传统工艺如何？云南蒙自过桥米线有哪些配料？
2019首届世界米粉大会（以下简称米粉大会）于11月16至18日在广西南宁国际尊龙凯时中心举行，来自南宁晚报小记者团一百名小记者向世界出发，佩戴媒体证采访、报道了首届世界米粉大会的盛况。
首届世界米粉大会以“米粉，向世界出发”为主题，旨在弘扬中华传统美食文化，对接世界米粉产业版图，搭建米粉产业的国际交流平台，促进中国与周边各国在米粉及相关产业方面的开放合作，构筑“一带一路”美食文化新纽带，让中国米粉更好地走向世界。小记者们身兼重任，开启了这次米粉大会的采访之旅。
第一站，小记者们采访了桂林米粉的传统制作过程，亲手体验了传统榨粉的制作工艺，并品尝了自己参与制作的桂林米粉，感叹道：味道好极了！
在云南过桥米线展区，小记者们被过桥米线二十多道配料的丰盛给吸引住了，而过桥米线讲究的吃法更是让小记者们感到新奇。
小记者们正在品尝过桥米线
本次米粉大会，小记者先后参观广西、江西、云南、湖南、广东、四川、贵州等7个米粉主产区的米粉展区。在广西当地特色展区，贵港市展示该市米粉及相关产业发展现状和罗秀米粉等名特优产品，还在现场使用富有韧性的米粉制作出大型的“米粉秋千”，撩拨米粉爱好者们的视觉和味觉，让观众拥有不一样的体验。南宁市邕宁区也特装展示其生榨米粉和特色小吃，传播已有千年历史、风味独特的生榨米粉，推广生榨米粉的风味工艺标准，让广大“粉丝”体验正宗的“邕宁味道”。
一起来看看小记者们的精彩表现吧！
镜头面前的小记者们如大记者般镇定自如
小记者们认真地听参展商介绍，并拿出手机、笔记本做记录
小记者们与参展商侃侃而谈
小记者们与参展商亲切交流
小记者们自信地采访参展商
现场观众爷爷主动与我们的黄鼎恩小记者合影
小记者们态度认真负责，拿着小本子不停记记写写，有模有样！两个小时的采访报道结束后，小记者们收获满满，表示要及时将首届米粉大会的盛况及时报道出来，让读者们尽快看到米粉大会新鲜出炉的新闻报道！
来源：南宁晚报尚学周刊
